儚い堂の珈琲について


コーヒーを味わいながら古本が読める。
儚い堂がずっと作りたかった特別な場所。

そこで飲めるコーヒーも特別なもの・・・。
グラウベル 狩野さん焙煎のコーヒー以外はない!と思いました。

小学生の頃からコーヒーをこよなく愛し続けてきた彼女が焙煎するコーヒー豆は
いつも最高の美味しさを引き出して、とても香り高く深い味わいがあります。
「情熱のコーヒー」…私はいつもそう感じながらこの一杯をいただきます。

そんなコーヒーを皆さんにも是非味わっていただきたいと思い、
シュルツカフェ&儚い堂で丁寧に淹れさせていただいてます。


≡≡  Coffee Menu  ≡≡ 

儚い堂ブレンド       450円 

東ティモール(PWJ仕様) 450円 

デカフェ コロンビア     450円 

☆豆の販売もしています。

 

グラウベル狩野さん(共著)の本 コーヒーの基本の淹れ方から楽しみ方まで充実の内容です♪
「新版 休みの日には、コーヒーを淹れよう。」
 狩野知代・藤原ゆきえ 著
 1,680円(税込) 版元:書肆侃侃房

「コーヒータイムブック」
川口葉子・狩野知代・藤原ゆきえ 著
1680円(税込)
版元:青山出版社





以前、カヲリの木でカフェをしていた頃にも「カヲリブレンド」等を
作っていただき、とてもファンの多いコーヒーでした。
(この本にその頃のグラウベルとカヲリの木が載っています)